(1,20 € 1)
Mit dem Stigliole Paesane ist es sofort eine Party. Sie sind ein „Muss“ für Ihre Grillabende im Freien in Gesellschaft Ihrer Freunde. Für Stigliola Paesane werden Därme von Milchlämmern verwendet. Nach dem Reinigen und Schneiden werden die Därme in einem Stück Frischkäse, Frühlingszwiebeln, Schalotten und Petersilie gerollt. Ein altes Rezept, das noch immer in einigen Städten im sizilianischen Hinterland verwendet wird, wo die Schafzucht eine Gewissheit für die Zukunft war und die Herde eine echte „Erweiterung“ der eigenen Familie darstellte. So entstand aus der tausendjährigen Tradition unserer Vorfahren, Bauern und Hirten, dieses dürftige, aber reich an Geschichte und Tradition reiche Lebensmittel. Ein „Streetfood“ zum Grillen, immer noch sehr aktuell und sehr lecker
Die sizilianischen Schweinerippchen eignen sich ideal für die Zubereitung auf dem Grill ... Es...
(2,75 € 250 gr)
Die Paesana-Wurst ist die klassische und zeitlose Zubereitung auf Schweinefleischbasis. Die...
(6,00 € 500 gr)
Die Sizilianische Kalbsrippe mit Knochen eignet sich ideal zum Grillen. Für echte Kenner des...
(25,00 € 700-800 gr)
Die Begegnung des Königs von Sizilien mit dem König der internationalen roten Rebsorten führt...
Ein Wein, der perfekt zu den Gerichten der mediterranen Küche passt und in seiner...
Als vielseitige Rebsorte französischen Ursprungs, die auf der ganzen Welt angebaut wird, hat...
Die Wurst alla pizzaiola ist eine rein sizilianische Variante der klassischen Wurst, bei der...
(6,00 € 500 gr)
Der sizilianische Lammschulterbraten, gespickt und mit Minze gefüllt, ist eine ideale...
(18,00 € 1,2-1,4 KG)
Das sizilianische Milchlammfleisch stammt von Schafen einheimischer sizilianischer Rassen aus...
(7,00 € 250 gr)
Die ganze Lammkeule ist eines der feinsten Teilstücke dieses edlen, typisch sizilianischen...
Die gebratene sizilianische Lammkeule, gespickt und mit Minze gefüllt, ist eine ideale...
(38,00 € Circa 1-1,2 KG)
Die sizilianische Lammschulter ist eines der wertvollsten Stücke dieses edlen, typisch...
Kastriertes Lamm aus Sizilien ist ein traditionelles Produkt der sizilianischen Schafzucht....
(4,95 € 250 gr)
Mit dem Stigliole Paesane ist es sofort eine Party. Sie sind ein „Muss“ für Ihre Grillabende im Freien in Gesellschaft Ihrer Freunde. Für Stigliola Paesane werden Därme von Milchlämmern verwendet. Nach dem Reinigen und Schneiden werden die Därme in einem Stück Frischkäse, Frühlingszwiebeln, Schalotten und Petersilie gerollt. Ein altes Rezept, das noch immer in einigen Städten im sizilianischen Hinterland verwendet wird, wo die Schafzucht eine Gewissheit für die Zukunft war und die Herde eine echte „Erweiterung“ der eigenen Familie darstellte. So entstand aus der tausendjährigen Tradition unserer Vorfahren, Bauern und Hirten, dieses dürftige, aber reich an Geschichte und Tradition reiche Lebensmittel. Ein „Streetfood“ zum Grillen, immer noch sehr aktuell und sehr lecker
