Noi de Le Bontà di Villa Dafne desideriamo riproporvi una selezione delle eccellenze della pasticceria siciliana - come sua maestà la cassata o i cannoli con ricotta - che hanno contribuito a rendere la tradizione dolciaria dell'isola famosa nel mondo.
Accanto a questi dolci iconici anche delle piccole eccellenze tutte da scoprire: biscotti dell’entroterra siciliano come la Scattata di Alia (Presidio Slow Food) e infine crostate, plum cake, bignè, buccellati che potete gustare a colazione per iniziare la vostra giornata nel migliore dei modi.
Greci, latini, arabi e normanni, ogni dominazione ha lasciato in Sicilia ricordi più o meno tangibili, cultura, opere d’arte. Ma per volere del destino ogni popolo ha anche contribuito a fare grande la pasticceria siciliana. Provare per credere!
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