Formaggi e ricotta

Formaggi della tradizione siciliana e ricotta fresca | Villa Dafne

Il latte della nostra azienda agricola è un prodotto fresco e genuino perché i nostri animali, sono allevati nel pieno rispetto delle condizioni di benessere e con un’alimentazione di qualità, 365 giorni all'anno.

Diamo forma al nostro latte, trasformandolo nei grandi formaggi di eccellenza della tradizione sicilina. Dai freschi come provole e primosale agli stagionati come il Canestrato, Caciocavallo, Nero di Sicilia, fino all’immancabile ricotta fresca, la regina incontrastata dei prodotti lattiero caseari siciliani.

Capolavori senza tempo, i formaggi e la ricotta Le Bontà di Villa Dafne arrivano direttamente a casa tua. Gustali in compagnia dei tuoi amici o della tua famiglia.

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Primo Sale

Dolce dentro e salato all'esterno, è il classico formaggio fresco, ideale per tutte le...

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Tuma Fresca

La tuma è un formaggio tipico siciliano. Comunemente, con il termine “tuma”, o “toma”, si...

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Primo Sale con Pepe Nero

Dolce dentro e salato all'esterno, è il classico formaggio fresco, ideale per tutte le...

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Primo Sale con Peperoncino

Dolce dentro e salato all'esterno, è il classico formaggio fresco, ideale per tutte le...

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Primo Sale con Pistacchio

Dolce dentro e salato all'esterno, è il classico formaggio fresco, ideale per tutte le...

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Primo Sale alle Mandorle

Dolce dentro e salato all'esterno, è il classico formaggio fresco, ideale per tutte le...

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Caciocavallo Palermitano...

La prima testimonianza  scritta del termine “ caciocavallo” risale al 1350 in una novella del...

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Provola dei Monti Sicani

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Provola dei Monti Sicani...

La Provola dei Monti Sicani affumicata è un formaggio fresco a pasta filata. La consistenza è...

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Primo Sale Marinato

Hai mai provato un'insalata di formaggio? Prova questa gustosa ricetta a base di primo sale,...

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Mozzarella Fior di Latte...

La nostra Mozzarella Fior di Latte della Valle del Torto è morbida e gustosa ed è prodotta...

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Burrata dei Monti Sicani...

La nostra Burrata dei Monti Sicani è prodotta esclusivamente con latte delle nostre vacche...

4,50 €

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Fiore Sicano

Il Fiore Sicano è un formaggio prodotto esclusivamente con latte vaccino, a pasta morbida ed a...

3,90 €

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Caciocavallo Palermitano...

La prima testimonianza  scritta del termine “ caciocavallo” risale al 1350. Il suo nome deriva...

4,00 €

(4,00 € 200 gr)

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Canestrato dei Monti Sicani

Il nome deriva dal latino “ canistrum “che indica il cesto adoperato per la preparazione del...

4,00 € 3,60 €

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Ricotta Salata

La ricotta salata è un prodotto tipicamente estivo ed assolutamente tradizionale. Dopo la...

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Nero di Sicilia

Il formaggio Nero di Sicilia è un formaggio tipico siciliano. Si tratta di un formaggio a...

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