Eleganz und Mineralität sind die charakteristischen Elemente von „Frappello“, dem Erbe zweier Weinreben in einem einzigartigen Gebiet: dem Hinterland von Marsala. Die Ernte von Frappato und Nerello Mascalese erfolgt fachmännisch und von Hand inmitten des Lichts und Duftes der sanften Hügel, die das Gebiet umgeben. Der Mazerations- und Fermentationsprozess wird im Keller 15–20 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 25 °C fortgesetzt. Stahl auch für den biologischen Säureabbau. Anschließend wird der Wein zum Teil für 4 Monate in 225 Liter Barriques, zum Rest für 8 Monate im Stahltank ausgebaut. Ein frischer und vollmundiger Rotwein mit würzigen Noten, der sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch passt.
Die gebratene sizilianische Lammkeule, gespickt und mit Minze gefüllt, ist eine ideale...
(38,00 € Circa 1-1,2 KG)
Die sizilianische Schweinelende ist eines der edelsten Schweinefleischstücke. Dabei handelt es...
(3,25 € 250 gr)
Sizilianische Schweinekoteletts sind ideal für die Zubereitung auf dem Grill... Es gibt...
(3,50 € 200- 250 gr)
Sizilianisches Schweinefilet ist eines der edelsten Schweinefleischstücke. Es ist ein ideales...
(8,00 € per mezzo filetto)
Sizilianisches Schweinefilet ist eines der edelsten Schweinefleischstücke. Es ist ein ideales...
(10,00 € 700 gr)
Unsere Kalbsscheiben eignen sich hervorragend zum Braten oder Braten in der Pfanne. Unsere...
(5,50 € 250 gr)
Kalbsfilet ist ein ideales Teilstück zum Garen in der Pfanne und im Ofen und zweifellos auch...
(15,00 € 250 gr)
Komplex, tanninhaltig und vollmundig, ist es ein reichhaltiger und großzügiger Wein, ein...
Angenehmheit, Aromatizität. Der "Zolì" von Caruso & Minini drückt auf authentische Weise...
Ein kraftvoller, vielseitiger Wein, reiner Perricone, eine lange Zeit übersehene schwarze...
Fruchtig, intensiv, biologisch – Frappo ist eines der Flaggschiffe der Qualitätspyramide von...
Ein ikonischer Weißwein, der die vulkanischen Höhen und die salzige Mineralität des...
Intensität, Eleganz. „Lillo“ von Caruso & Minini erzählt die Geschichte der Artenvielfalt...
Der "Bibbo" von Caruso & Minini erstrahlt in einem eigenen Licht, das sich durch ein süßes...
Cucunci ist die Kapernpflanze und ist dafür bekannt, dass sie an Orten mit wenig oder keinem...
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Dieser Wein ist Teil der Kollektion "I Tesori" des Weinguts Feudo Disisa in der Gegend von...
Das Mikroklima, in dem diese Rebsorte auf Sizilien wächst, ist ideal für ihre perfekte Reife...
Als vielseitige Rebsorte französischen Ursprungs, die auf der ganzen Welt angebaut wird, hat...
Elegant und fruchtig drückt er das warme und mediterrane Herz Siziliens aus und verleiht der...
Dieser Viognier ist ein sizilianischer Ausdruck einer internationalen Rebsorte und ein Wein...
Ein Wein, der perfekt zu den Gerichten der mediterranen Küche passt und in seiner...
Eleganz und Mineralität sind die charakteristischen Elemente von „Frappello“, dem Erbe zweier Weinreben in einem einzigartigen Gebiet: dem Hinterland von Marsala. Die Ernte von Frappato und Nerello Mascalese erfolgt fachmännisch und von Hand inmitten des Lichts und Duftes der sanften Hügel, die das Gebiet umgeben. Der Mazerations- und Fermentationsprozess wird im Keller 15–20 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 25 °C fortgesetzt. Stahl auch für den biologischen Säureabbau. Anschließend wird der Wein zum Teil für 4 Monate in 225 Liter Barriques, zum Rest für 8 Monate im Stahltank ausgebaut. Ein frischer und vollmundiger Rotwein mit würzigen Noten, der sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch passt.
