(8,00 € 390 gr)
Auberginen-Caponata ist die Königin der traditionellen sizilianischen Konserven. Die populäre Etymologie geht auf den Begriff "Caponata" zurück und verbindet ihn mit "Capone", dem Namen, mit dem in einigen Gegenden Siziliens der Goldmakrel bezeichnet wird, ein Fisch mit feinem, aber eher trockenem Fleisch, der auf den Tafeln der Aristokratie mit der für Caponata typischen süß-sauren Soße gewürzt wurde. Die Menschen, die sich den teuren Fisch nicht leisten konnten, ersetzten ihn durch billige Auberginen. Zu den gebratenen Auberginen in großen Würfeln wird der süß-saure Boden mit Siccagno-Tomatensauce hinzugefügt
Auberginen-Caponata ist von Natur aus laktosefrei. Es ist auch ein Produkt, das für die vegetarische und vegane Ernährung geeignet ist. Keine Farb- oder Konservierungsstoffe. Nach dem Öffnen der Packung im Kühlschrank bei +4 °C lagern und innerhalb von 3-4 Tagen nach dem Öffnen der Packung verbrauchen.
Gerollter Pancetta ist eine schmackhafte Wurst, die mit dem Gurt unserer Schweine hergestellt...
(3,00 € 200 gr)
Coppa ist eines der wichtigsten Wurstwaren der italienischen Tradition. Es wird aus dem Hals...
(5,00 € 200 gr)
Sonnengetrocknete Tomaten in Öl gehören zu den traditionellen sizilianischen Konserven. In der...
(8,00 € 390 gr)
Die "Lemmas" sind typisch sizilianische Behälter in stumpf-konischer Form, die für...
Die "Lemmas" sind typisch sizilianische Behälter in konischer stumpfförmiger Form, die für...
Pilze in Öl gehören zu den Konserven der sizilianischen Tradition. Zuerst werden die Pilze...
(8,00 € 390 gr)
Gewürzte grüne Oliven, auch bekannt als "grünen Oliven Cunzate“, gehören zu den traditionellen...
(2,80 € 200 gr)
Auberginenfilets in Öl gehören zu den traditionellen sizilianischen Konserven. Im Sommer, wenn...
(8,00 € 390 gr)
Artischocken in Öl gehören zu den Konserven der sizilianischen Tradition. Im Frühjahr, wenn...
(8,00 € 390 gr)
Diese schwarzen Oliven stellen eine sehr schmackhafte, gewürzte Version der klassischen...
(2,80 € 200 gr)
Sonnengetrocknete Tomaten in Öl gehören zu den traditionellen sizilianischen Konserven. In der...
(8,00 € 390 gr)
Pilze in Öl gehören zu den Konserven der sizilianischen Tradition. Zuerst werden die Pilze...
(8,00 € 390 gr)
Auberginen-Caponata ist die Königin der traditionellen sizilianischen Konserven. Die populäre Etymologie geht auf den Begriff "Caponata" zurück und verbindet ihn mit "Capone", dem Namen, mit dem in einigen Gegenden Siziliens der Goldmakrel bezeichnet wird, ein Fisch mit feinem, aber eher trockenem Fleisch, der auf den Tafeln der Aristokratie mit der für Caponata typischen süß-sauren Soße gewürzt wurde. Die Menschen, die sich den teuren Fisch nicht leisten konnten, ersetzten ihn durch billige Auberginen. Zu den gebratenen Auberginen in großen Würfeln wird der süß-saure Boden mit Siccagno-Tomatensauce hinzugefügt
