(4,00 € 200 gr)
Stracciatella ist eine köstliche Variante der Burrata, sie stellt deren Füllung und zugleich deren Herz dar… Ein wahrer Genuss für den Gaumen. Er wird durch das Zerkleinern von Fior di Latte- oder geflochtenen Käsestücken gewonnen, die nach dem Abkühlen unter fließendem Wasser mit sehr frischer, flüssiger handwerklich hergestellter Sahne vermischt werden. Und genau diese Sahne bzw. Milchcreme verleiht der Stracciatella ihren unwiderstehlichen Geschmack.
Innen süß und außen salzig, ist er der klassische Frischkäse, ideal für alle Gelegenheiten....
(2,80 € 200 gr)
Fiore Sicano ist ein ausschließlich aus Kuhmilch hergestellter Käse mit weicher Konsistenz und...
(3,90 € 200 gr)
Der Name leitet sich vom lateinischen „canistrum“ ab, was den Korb bezeichnet, der für die...
(4,00 € 200 gr)
Der Käse Nero di Sicilia ist ein typisch sizilianischer Käse. Es handelt sich um einen...
(4,00 € 200 gr)
Gesalzener Ricotta ist ein typisch sommerliches und absolut traditionelles Produkt. Nach der...
(8,00 € 400 gr)
Tuma ist ein typisch sizilianischer Käse. Im Allgemeinen bezeichnet der Begriff "Tuma" oder...
(2,80 € 200 gr)
Fiore Sicano ist ein ausschließlich aus Kuhmilch hergestellter Käse mit weicher Konsistenz und...
(3,90 € 200 gr)
Unsere Burrata von Monti Sicani wird ausschließlich mit der Milch unserer Kühe hergestellt,...
(4,50 € 200 gr)
Der Name leitet sich vom lateinischen „canistrum“ ab, was den Korb bezeichnet, der für die...
(4,00 € 200 gr)
Innen süß und außen salzig, ist er der klassische Frischkäse, ideal für alle Gelegenheiten....
(3,20 € 200 gr)
Unser Mozzarella Fior di Latte aus dem Valle del Torto ist weich und schmackhaft und wird...
(3,60 € 200 gr)
Die erste schriftliche Erwähnung des Begriffs „Caciocavallo“ stammt aus dem Jahr 1350. Sein...
(4,00 € 200 gr)
Provola dei Monti Sicani ist ein frisch gestreckter Quark. Die Konsistenz ist weich und der...
(8,50 € 400 gr)
Ricotta ist das frische Produkt, typisch für die sizilianische Milchkunst, cremig und sehr...
(5,00 € 500 gr)
Die erste schriftliche Erwähnung des Begriffs „caciocavallo“ stammt aus dem Jahr 1350 in einem...
(3,40 € 200 gr)
Der Käse Nero di Sicilia ist ein typisch sizilianischer Käse. Es handelt sich um einen...
(4,00 € 200 gr)
Innen süß und außen salzig, ist er der klassische Frischkäse, ideal für alle Gelegenheiten....
(3,00 € 200 gr)
Innen süß und außen salzig, ist er der klassische Frischkäse, ideal für alle Gelegenheiten....
(2,80 € 200 gr)
Haben Sie schon einmal einen Käsesalat probiert? Probieren Sie dieses leckere Rezept auf Basis...
(3,00 € 200 gr)
Geräucherter Provola dei Monti Sicani ist ein frisch gestreckter Quark. Die Konsistenz ist...
(8,50 € 400 gr)
Stracciatella ist eine köstliche Variante der Burrata, sie stellt deren Füllung und zugleich deren Herz dar… Ein wahrer Genuss für den Gaumen. Er wird durch das Zerkleinern von Fior di Latte- oder geflochtenen Käsestücken gewonnen, die nach dem Abkühlen unter fließendem Wasser mit sehr frischer, flüssiger handwerklich hergestellter Sahne vermischt werden. Und genau diese Sahne bzw. Milchcreme verleiht der Stracciatella ihren unwiderstehlichen Geschmack.
