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Le olive verdi condite, conosciute anche come ”Alivi Virdi Cunzati”, fanno parte delle conserve della tradizione Siciliana. Le nostre olive, vengono raccolte a mano nel periodo che va da metà Ottobre a fine Novembre. Una volta raccolte, inizia subito la fase di salatura in salamoia satura e un pò di aceto e successivamente la fermentazione. Dopo un periodo di "maturazione in salamoia", vengono selezionate, dissalate e condite secondo una ricetta tradizionale con olio extravergine di oliva, origano, peperoncino, aglio. Le olive verdi condite sono eccezionali da servire come antipasto o per accompagnare sfiziosi aperitivi, irresistibili con i nostri salumi e formaggi. Parola de “Le Bontà di Villa Dafne”.
Le Olive Verdi “Cunzate” Villa Dafne sono naturalmente senza glutine e senza lattosio. E’ un prodotto adatto anche per diete vegetariane e vegane. Senza coloranti, né conservanti. Conservare lontano da fonti di calore. Conservare in frigo . Conservare in frigorifero a +4 °C e consumare entro 7 giorni dall’apertura della confezione.
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