(7,00 € 350 gr)
Il Salame Nostrano dolce è fatto solo con i migliori tagli dei suini dei nostri allevamenti. E' il classico salame da mangiare a tavola con amici e parenti, per organizzare aperitivi o un antipasto all'italiana o in alternativa per un pranzo veloce con del pane casereccio. Il processo di produzione prevede di tagliare la carne di maiale a punta di coltello, poi macinarla con un disco a fori larghi, per essere, infine, lavorata con l’aggiunta di sale e pepe nero e aromi. Una volta prodotto l'impasto viene insaccato in budello naturale e fatta stagionare per circa un mese in celle frigorifero a temperatura ed umidità controllate. Provalo subito nella sua versione più tradizionale, abbinandolo insieme ai nostri formaggi de "Le Bontà di Villa Dafne" e con un buon bicchiere di vino rosso
La Salsiccia Pasqualora è un tipico insaccato del territorio siciliano. E' un prodotto di...
(8,00 € 300 gr)
Dolce dentro e salato all'esterno, è il classico formaggio fresco, ideale per tutte le...
(3,20 € 200 gr)
La prima testimonianza scritta del termine “ caciocavallo” risale al 1350 in una novella del...
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Il nome deriva dal latino “ canistrum “che indica il cesto adoperato per la preparazione del...
(4,00 € 200 gr)
Il formaggio Nero di Sicilia è un formaggio tipico siciliano. Si tratta di un formaggio a...
(4,00 € 200 gr)
La nostra confettura di Fichi d’India e Mele cotogne è una deliziosa conserva a base di frutta...
(6,00 € 220 gr)
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(5,00 € 200 gr)
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(3,00 € 200 gr)
Il Prosciutto Crudo della Valle del Torto è fatto solo con i tagli migliori delle cosce dei...
(5,00 € 200 gr)
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