(4,00 € 200 gr)
Der Käse Nero di Sicilia ist ein typisch sizilianischer Käse. Es handelt sich um einen kompakten und halbfesten Käse, der sich durch eine schwarze Rinde auszeichnet, von der er seinen Namen ableitet. Während der ersten Würzung ist der Laib in der Tat "cappata", d.h. mit gemahlenem schwarzem Pfeffer aus nativem Olivenöl extra bedeckt, der der Schale die schwarze Farbe verleiht, aber gleichzeitig einen würzigen Geschmack und ein zartes und charakteristisches Aroma mit einer würzigen Note im Abgang.Ein einzigartiges Produkt seiner Art, das auf unserem Bauernhof geboren und hergestellt wird und einen durch und durch sizilianischen Charakter hat.
Der sizilianische Eukalyptushonig von „Le Bontà di Villa Dafne“ ist reich an Mineralien wie...
(6,00 € 220 gr)
Unsere Kaktusfeigen- und Quittenmarmelade ist eine köstliche Konfitüre auf Frucht- und...
(6,00 € 220 gr)
Unsere Rote Zwiebelmarmelade ist eine köstliche Konfitüre aus Zwiebeln, Zucker und Essig,...
(6,00 € 220 gr)
Intensiv, ausgewogen, rund, hat er zum ersten Mal die önologische Innovation des Appassimento...
Die Begegnung des Königs von Sizilien mit dem König der internationalen roten Rebsorten führt...
Als vielseitige Rebsorte französischen Ursprungs, die auf der ganzen Welt angebaut wird, hat...
Innen süß und außen salzig, ist er der klassische Frischkäse, ideal für alle Gelegenheiten....
(3,00 € 200 gr)
Die erste schriftliche Erwähnung des Begriffs „caciocavallo“ stammt aus dem Jahr 1350 in einem...
(3,40 € 200 gr)
Innen süß und außen salzig, ist er der klassische Frischkäse, ideal für alle Gelegenheiten....
(3,20 € 200 gr)
Provola dei Monti Sicani ist ein frisch gestreckter Quark. Die Konsistenz ist weich und der...
(8,50 € 400 gr)
Stracciatella ist eine köstliche Variante der Burrata, sie stellt deren Füllung und zugleich...
(4,00 € 200 gr)
Die erste schriftliche Erwähnung des Begriffs „Caciocavallo“ stammt aus dem Jahr 1350. Sein...
(4,00 € 200 gr)
Innen süß und außen salzig, ist er der klassische Frischkäse, ideal für alle Gelegenheiten....
(3,20 € 200 gr)
Haben Sie schon einmal einen Käsesalat probiert? Probieren Sie dieses leckere Rezept auf Basis...
(3,00 € 200 gr)
Unsere Burrata von Monti Sicani wird ausschließlich mit der Milch unserer Kühe hergestellt,...
(4,50 € 200 gr)
Geräucherter Provola dei Monti Sicani ist ein frisch gestreckter Quark. Die Konsistenz ist...
(8,50 € 400 gr)
Innen süß und außen salzig, ist er der klassische Frischkäse, ideal für alle Gelegenheiten....
(3,00 € 200 gr)
Gesalzener Ricotta ist ein typisch sommerliches und absolut traditionelles Produkt. Nach der...
(8,00 € 400 gr)
Der Name leitet sich vom lateinischen „canistrum“ ab, was den Korb bezeichnet, der für die...
(4,00 € 200 gr)
Innen süß und außen salzig, ist er der klassische Frischkäse, ideal für alle Gelegenheiten....
(2,80 € 200 gr)
Tuma ist ein typisch sizilianischer Käse. Im Allgemeinen bezeichnet der Begriff "Tuma" oder...
(2,80 € 200 gr)
Unser Mozzarella Fior di Latte aus dem Valle del Torto ist weich und schmackhaft und wird...
(3,60 € 200 gr)
Der Käse Nero di Sicilia ist ein typisch sizilianischer Käse. Es handelt sich um einen kompakten und halbfesten Käse, der sich durch eine schwarze Rinde auszeichnet, von der er seinen Namen ableitet. Während der ersten Würzung ist der Laib in der Tat "cappata", d.h. mit gemahlenem schwarzem Pfeffer aus nativem Olivenöl extra bedeckt, der der Schale die schwarze Farbe verleiht, aber gleichzeitig einen würzigen Geschmack und ein zartes und charakteristisches Aroma mit einer würzigen Note im Abgang.Ein einzigartiges Produkt seiner Art, das auf unserem Bauernhof geboren und hergestellt wird und einen durch und durch sizilianischen Charakter hat.
