(9,00 € 390 gr)
Das Kalbsragout von "Le Bontà di Villa Dafne" ist ein Rezept unserer Tradition. Die Zubereitung ist langwierig und mühsam und besteht darin, dass Hackfleisch zusammen mit einem Mirepoix aus Sellerie, Karotten, Zwiebeln und einigen Lorbeerblättern gekocht wird. Alles wird dann mit Rotwein verschnitten. Sobald das Fleisch gar ist, trifft es auf die Siccagno-Tomatensauce, und zusammen garen sie mindestens zwei weitere Stunden. Das Kalbsragout von "Le Bontà di Villa Dafne" ist fertig und mit Liebe für Sie zubereitet und auf den Tisch gebracht, Sie werden einen Duft und Geschmack genießen, der an das Sonntagsragout erinnert, das im Haus Ihrer Großmütter hergestellt wurde.
Die Zutaten dieses wunderbaren Gewürzes werden ausschließlich auf unserem Bauernhof und in unseren Höfen hergestellt, die mit zertifizierten biologischen Anbausystemen geführt werden. Probieren Sie das Kalbsragout zum Würzen von trockenen Nudeln, gebackenen oder gebratenen Nudeln oder zum Aufwerten leckerer Füllungen.
Kalbsragout ist von Natur aus gluten- und laktosefrei. Keine Farb- oder Konservierungsstoffe. Nach dem Öffnen der Packung im Kühlschrank bei +4 °C lagern und innerhalb von 2-3 Tagen nach dem Öffnen der Packung verbrauchen.
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