(5,50 € 250 gr)
Le sgaloppine di vitello sono ideali ida cuocere sia in padella, che al forno. I nostri vitelli sono nati e cresciuti in Sicilia, in un territorio compreso tra le basse Madonie e i Monti Sicani tra i comuni di Alia, Castronovo di Sicilia e Valledolmo. Allevati nel pieno rispetto del benessere animale, la loro alimentazione è a base di fieno, paglia e cereali, così da avere una carne tenera e dal colore omogeneo. Le nostre carni, inoltre, sono adeguatamente frollate dopo macellazione in celle frigorifero a temperatura ed umidità controllate, così da ottenere il massimo della tenerezza e scioglievolezza. Provate subito le nostre sgaloppine di vitello garantite “Le Bontà di Villa Dafne”
Complesso, tannico e di buon corpo, è un vino ricco e generoso, espressione verace di questo...
Vitigno versatile di origine francese, coltivato in tutto il mondo, si è molto ben adattato...
Il Bollito di Vitello è ideale per cotture lunghe a fuoco lento. Con un pizzico di pazienza,...
(4,50 € 250 gr)
Le nostre Cotolette di Vitello panate “alla Palermitana” sono ideali per cotture in padella o...
(5,50 € 250 gr)
I nostri hamburger di Vitello sono ideali da cuocere sia in padella, che al forno e senza...
(1,50 € 1)
Il Filetto di Vitello è un taglio ideale da cuocere sia in padella, che al forno e senza...
(15,00 € 250 gr)
I bocconcini di Vitello sono ideali per un classico ed intramontabile spezzatino da cucinare...
(4,50 € 250 gr)
La Trinca è un taglio ideale da cuocere alla brace. Per i veri intenditori della griglia o del...
(6,50 € 250 gr)
L'Ossobuco di Vitellone Siciliano è la classica carne per chi ama l'osso e il midollo. Viene...
(4,50 € 300 gr)
La costata di Vitellone Siciliano con osso è un taglio ideale da cuocere alla brace. Per i...
(25,00 € 700-800 gr)
Le nostre fettine di Vitello sono ideali per cotture in padella o per arrostire. I nostri...
(5,50 € 250 gr)
Il Tritato di Vitellone Siciliano è una carne tenera e saporita, povera di grassi e facilmente...
(3,50 € 250 gr)
Le sgaloppine di vitello sono ideali ida cuocere sia in padella, che al forno. I nostri vitelli sono nati e cresciuti in Sicilia, in un territorio compreso tra le basse Madonie e i Monti Sicani tra i comuni di Alia, Castronovo di Sicilia e Valledolmo. Allevati nel pieno rispetto del benessere animale, la loro alimentazione è a base di fieno, paglia e cereali, così da avere una carne tenera e dal colore omogeneo. Le nostre carni, inoltre, sono adeguatamente frollate dopo macellazione in celle frigorifero a temperatura ed umidità controllate, così da ottenere il massimo della tenerezza e scioglievolezza. Provate subito le nostre sgaloppine di vitello garantite “Le Bontà di Villa Dafne”
