Passivento Rosso Barone...
Intenso, equilibrato, rotondo, ha adottato l’innovazione enologica dell’appassimento per la...
(6,50 € 250 gr)
La Trinca è un taglio ideale da cuocere alla brace. Per i veri intenditori della griglia o del barbecue. I nostri vitelli sono nati e cresciuti in Sicilia, in un territorio compreso tra le basse Madonie e i Monti Sicani tra i comuni di Alia, Castronovo di Sicilia e Valledolmo. Allevati nel pieno rispetto del benessere animale, la loro alimentazione è a base di fieno, paglia e cereali, così da avere una carne tenera e dal colore omogeneo. Le nostre carni, inoltre, sono adeguatamente frollate dopo macellazione in celle frigorifero a temperatura ed umidità controllate, così da ottenere il massimo della tenerezza e scioglievolezza. Provate subito la nostra Trinca di vitello garantita “Le Bontà di Villa Dafne”
Intenso, equilibrato, rotondo, ha adottato l’innovazione enologica dell’appassimento per la...
Un rosso ricco e potente ma finemente equilibrato, l’apice dell’espressione stilistica...
L’incontro del re della Sicilia con il re dei vitigni a bacca rossa internazionale porta ad un...
Pregiato, sontuoso ed elegante, questo vitigno internazionale trova l’habitat perfetto in...
Le nostre Cotolette di Vitello panate “alla Palermitana” sono ideali per cotture in padella o...
(5,50 € 250 gr)
L'Ossobuco di Vitellone Siciliano è la classica carne per chi ama l'osso e il midollo. Viene...
(4,50 € 300 gr)
I bocconcini di Vitello sono ideali per un classico ed intramontabile spezzatino da cucinare...
(4,50 € 250 gr)
Il Filetto di Vitello è un taglio ideale da cuocere sia in padella, che al forno e senza...
(15,00 € 250 gr)
I nostri hamburger di Vitello sono ideali da cuocere sia in padella, che al forno e senza...
(1,50 € 1)
Le nostre fettine di Vitello sono ideali per cotture in padella o per arrostire. I nostri...
(5,50 € 250 gr)
Il Tritato di Vitellone Siciliano è una carne tenera e saporita, povera di grassi e facilmente...
(3,50 € 250 gr)
Il Bollito di Vitello è ideale per cotture lunghe a fuoco lento. Con un pizzico di pazienza,...
(4,50 € 250 gr)
Le sgaloppine di vitello sono ideali ida cuocere sia in padella, che al forno. I nostri...
(5,50 € 250 gr)
La costata di Vitellone Siciliano con osso è un taglio ideale da cuocere alla brace. Per i...
(25,00 € 700-800 gr)