Di color giallo paglierino tendente al dorato come i fiori di senape disegnati in etichetta, il Catalù Catarratto di Caruso & Minini esprime al naso un prorompente mix di sentori di frutta e fiori che contribuisce ad esaltarne freschezza ed eleganza. Le brezze marine che soffiano dal mare fino alle vigne lo rendono pieno, minerale, leggermente sapido. Dopo una raccolta manuale durante la prima decade di settembre, le uve vengono criomacerate in vinificatori di acciaio inox per una piena estrazione delle sostanze polifenoliche; il prodotto ottenuto affina in acciaio, prima dell’imbottigliamento. Un bianco identitario, abbinabile a tutto pasto, capace di racchiudere in sé l’essenza di una storia vitivinicola all’insegna dell’amore per la vigna e per il territorio di Salemi.
Le nostre Fettine di Maiale Siciliano sono tenere e gustose e sono ideali per ogni...
(3,25 € 250 gr)
Il Capocollo di Maialino Siciliano è uno dei tagli più nobili del maiale. Il Capocollo è anche...
(3,25 € 250 gr)
Le Costolette di Maialino Siciliano sono l'ideale da fare alla brace…ci sarà chi preferirà il...
(3,50 € 200- 250 gr)
Le Puntine di Maialino Siciliano sono l'ideale da fare alla brace…ci sarà chi preferirà il...
(2,75 € 250 gr)
La costata di Vitellone Siciliano con osso è un taglio ideale da cuocere alla brace. Per i...
(25,00 € 700-800 gr)
I nostri hamburger di Vitello sono ideali da cuocere sia in padella, che al forno e senza...
(1,50 € 1)
La Trinca è un taglio ideale da cuocere alla brace. Per i veri intenditori della griglia o del...
(6,50 € 250 gr)
Vitigno versatile di origine francese, coltivato in tutto il mondo, si è molto ben adattato...
Intenso, equilibrato, rotondo, ha adottato l’innovazione enologica dell’appassimento per la...
Pregiato, sontuoso ed elegante, questo vitigno internazionale trova l’habitat perfetto in...
Cucunci è la pianta del cappero, ed è conosciuto per sopravvivere in luoghi con poca o nessuna...
Questo vino fa parte della collezione "I Tesori" della Cantina Feudo Disisa, in territorio di...
Lo Zibibbo affonda le proprie radici nella civiltà dell’Antico Egitto, dove sarebbe stato...
Vitigno a bacca rossa storicamente coltivato sull’isola, il nerello mascalese è un autoctono...
Il microclima in cui cresce in Sicilia questo vitigno internazionale è ideale per la sua...
Espressione siciliana di un vitigno internazionale, questo viognier è un vino con...
Risplende di luce propria il “Bibbo” di Caruso & Minini, caratterizzato da un bouquet...
Vivace ed elegante, è un matrimonio perfetto tra il re dei vitigni a bacca bianca siciliani e...
Un vino che si sposa perfettamente con i piatti della cucina mediterranea, ampio nella sua...
Cucunci è la pianta del cappero, ed è conosciuto per sopravvivere in luoghi con poca o nessuna...
Fa parte della linea "I Tesori della cantina Feudo Disisa, in territorio di Monreale. Il nome...
Un rosso ricco e potente ma finemente equilibrato, l’apice dell’espressione stilistica...
L’incontro del re della Sicilia con il re dei vitigni a bacca rossa internazionale porta ad un...
Di color giallo paglierino tendente al dorato come i fiori di senape disegnati in etichetta, il Catalù Catarratto di Caruso & Minini esprime al naso un prorompente mix di sentori di frutta e fiori che contribuisce ad esaltarne freschezza ed eleganza. Le brezze marine che soffiano dal mare fino alle vigne lo rendono pieno, minerale, leggermente sapido. Dopo una raccolta manuale durante la prima decade di settembre, le uve vengono criomacerate in vinificatori di acciaio inox per una piena estrazione delle sostanze polifenoliche; il prodotto ottenuto affina in acciaio, prima dell’imbottigliamento. Un bianco identitario, abbinabile a tutto pasto, capace di racchiudere in sé l’essenza di una storia vitivinicola all’insegna dell’amore per la vigna e per il territorio di Salemi.
