Risplende di luce propria il “Bibbo” di Caruso & Minini, caratterizzato da un bouquet dolce ed avvolgente. Lo Zibibbo è un vitigno aromatico profondamente legato alla Sicilia; la sua naturale bellezza si manifesta sin dal momento della vendemmia, tra agosto e settembre, effettuata con cura scrupolosa. La criomacerazione del diraspato avviene in vinificatori di acciaio inox alla temperatura controllata di 4°C per 12-24 ore. Seguono la fermentazione, un affinamento di 3 mesi in acciaio e successivamente per 2 mesi in bottiglia. Un bianco intenso ed elegante, alleato di aperitivi e dei palati vegetariani, per un’esperienza del gusto senza eguali.
L'Arista di Maialino Siciliano è uno dei tagli più nobili del maiale. Non è altro che il carrè...
(3,25 € 250 gr)
Il Filetto di Maialino Siciliano è uno dei tagli più nobili del maiale. E' un taglio di carne...
(8,00 € per mezzo filetto)
La costata di Vitellone Siciliano con osso è un taglio ideale da cuocere alla brace. Per i...
(25,00 € 700-800 gr)
Le nostre fettine di Vitello sono ideali per cotture in padella o per arrostire. I nostri...
(5,50 € 250 gr)
Il Bollito di Vitello è ideale per cotture lunghe a fuoco lento. Con un pizzico di pazienza,...
(4,50 € 250 gr)
Un rosso ricco e potente ma finemente equilibrato, l’apice dell’espressione stilistica...
Il microclima in cui cresce in Sicilia questo vitigno è ideale per la sua perfetta maturazione...
Espressione siciliana di un vitigno internazionale, questo viognier è un vino con...
Questo vino fa parte della collezione "I Tesori" della Cantina Feudo Disisa, in territorio di...
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Cucunci è la pianta del cappero, ed è conosciuto per sopravvivere in luoghi con poca o nessuna...
Complesso, tannico e di buon corpo, è un vino ricco e generoso, espressione verace di questo...
Lo Zibibbo affonda le proprie radici nella civiltà dell’Antico Egitto, dove sarebbe stato...
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Elegante e fruttato, esprime il cuore caldo e mediterraneo della Sicilia, facendo della...
Fresco, floreale e fruttato, ha adottato l’innovazione enologica dell’appassimento per la...
Un vino che si sposa perfettamente con i piatti della cucina mediterranea, ampio nella sua...
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Di color giallo paglierino tendente al dorato come i fiori di senape disegnati in etichetta,...
Vivace ed elegante, è un matrimonio perfetto tra il re dei vitigni a bacca bianca siciliani e...
Fa parte della linea "I Tesori della cantina Feudo Disisa, in territorio di Monreale. Il nome...
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